Lote de quesos artesanales - CAL MAJUBA

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Queso artesano y ecológico del pirineo

Queso elaborado con leche cruda de oveja de nuestro rebaño de pasta prensada, cuajada enzimática y con una maduración que va desde los 2 meses hasta los 6 meses, la costra es totalmente comestible, salado con salmuera.

CONTENIDO DEL PACK:

  • Queso Majuba de oveja 500g. Elaborado con leche curda de oveja y prensado mixto. 
  • Queso Serrat de oveja 500g. Elaborado con leche cruda de oveja de pasta prensada, con cuajo enzimático y una maduración de 2  6 meses, salado con salmuera. La costra es totalmente comestible.
  • Queso Láctica de oveja 500g. Elaborado con leche cruda de oveja y cuajo láctico.
  • Almadroc - salsa medieval de queso 240g. Producto elaborado con queso madurado rallado, aceite, jengibre y cúrcuma.

* Al ser un producto artesano cortado a mano los pesos pueden variar ligeramente entre 450-550g.

PACKAGING:

Se envía envasado al vacío.

Quesería Cal Majuba de la Seu de Urgell

La quesería Cal Majuba es una empresa familiar localizada en la totalidad en la comarca del Alt Urgell, el gerente es Jerónimo Majoral. Actualmente dispone de un rebaño de 180 corderas de raza Assaf (especializada en producción láctea) y produciendo unos 250 litros diarios que distribuimos a diferentes queserías artesanales y online en Planeta Marmita.

CONDICIONES DE ENVÍO:

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