Hopsession - Session IPA - BRIPAU

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  • Precio habitual €2,50
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Cerveza IPA del Alt Penedés

Cerveza de color amarillo pálido con espuma blanca, abundante y persistente.

Cuerpo ligero, refrescante, de sabor cítrico y afrutado debido a los lúpulos americanos. Amargor media-alta. 

DATOS TÉCNICOS:

  • Estilo: Session IPA
  • Graduación: Alc. 4,5 % vol.
  • Amargor: 54 IBU
  • Color: Amarillo pálido (4 SRM)
  • Maltas i adjuntos: Pale Ale, Carapils, Copos de avena
  • Lúpulos: Cascade, Simcoe, Citra (DryHopping)

PACKAGING:

Esta cerveza la encontramos en botella de 33 cl.  La botella de cristal es el formato más habitual de la cerveza artesana. 

Existe actualmente la tendencia a nivel mundial envasar cerveza artesana en lata. En Planeta Marmita hemos investigado sobre esto y aquí podréis encontrar las conclusiones

Bripau, el microobrador de Sant Pere de Riudebitlles

Cervezas Bripau es un proyecto colectivo pero muy personal que se ha ido haciendo grande desde sus modestos orígenes de homebrewing en un pequeño taller de Sant Pere de Riudebitlles hasta el actual microobrador, ideado con el mismo espíritu de seguir experimentando con multitud de recetas en cocciones limitadas.

El punto diferencial de estas cervezas se encuentra en el agua de los acuíferos del Alt Penedés. Esta agua dura, con una alta concentración de sulfatos y bicarbonatos, tiene unas características muy simulares a la tan cotejada agua de Burton-on-Trent, en Inglaterra, cuna de las legendarias cervezas centenarias de fabricantes de Pale Ales.

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