OAK 05 - ESPINA DE FERRO

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Cerveza envejecida en barril de brandy

Cerveza negra artesana estilo IMPERIAL STOUT de la cervecería Espina de Ferro. Envejecida 18 meses en barril de brandy.

Empezaron haciendo cerveza casera y en poco tiempo se convirtieron en la primera microcervecería de la comarca de la Anoia.

DATOS TÉCNICOS:

Estilo: Imperial Stout
Alcohol: 10 %
Amargor: 48.8 ibus
Capacidad: 33 cl

PACKAGING:

Esta cerveza la encontramos en botella de 33 cl.  La botella de cristal es el formato más habitual de la cerveza artesana. 

Existe actualmente la tendencia a nivel mundial envasar cerveza artesana en lata. En Planeta Marmita hemos investigado sobre esto y aquí podréis encontrar las conclusiones

La microcervecería Espina de Ferro

Espina de ferro tiene su origen en la comarca de la Anoia, en la zona central de Cataluña. Dos amigos, FEde y ROger (FErRO) empezaron en 2010 a elaborar cerveza artesana de forma autodidacta. Tres años más tarde, en 2013 hicieron el paso hacia nómada brewers, hasta que en 2018 fundaron su cervecería, la primera mircocervecería de la Anoia!

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