Aceite Virgen Extra Arbequina 500ml - MASIA CAN SAGRISTÀ

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Aceite Virgen Extra Arbequina de MASIA CAN SAGRISTÀ de Piera (Barcelona)

Se trata de un aceite virgen extra calidad arbequina de agricultura ecológica y sostenible de primera pensada.

Jóvenes agricultores que cuidan el ecosistema de sus parcelas para encontrar los sabores mas auténticos en todos sus productos.

El aceite arbequino se ha convertido en el mayor reclamo de producción y consumo, gracias a su aceite de bajo amargo y picante y notas frutales acentuadas.

👉 En este vídeo os enseñamos las diferencias entre diferentes tipos de aceite  y como potenciar y aprovechar al máximo sus características 📹

Propiedades del Aceite Arbequino primera prensada

  • El aceite arbequina se caracteriza por ser un aceite dulce, que no tiene ningún regusto amargo. Algún aceite de arbequina puede picar en garganta, indicando simplemente que es fresco. En general, el aceite arbequina es el adecuado para quien busca un aceite de oliva virgen extra de sabor suave.
  • Suele ser muy aromático, con aromas afrutados, de plátano, manzana. Los aceites arbequinos maduros suelen recordar a las papillas de frutas de los niños pequeños. Este aroma es debido al alto porcentaje de ácidos poliinsaturados que suelen contener. Como estos ácidos son más inestables que el ácido oleico (monoinsaturado), el aceite arbequina tiene la desventaja de que es más inestable respecto a otras variedades de aceite de oliva.
  • El aceite arbequina, como el resto de los aceites de oliva, tiene un alto porcentaje de ácido oleico, con lo que contribuye a reducir el colesterol malo (LDL) y aumentar el bueno (HDL).

Masia Can Sagristà - Aceite de oliva virgen Arbequina

La Masia Can Sagristà se ubica en Piera, una población a unos 40 min de Barcelona y tiene nombre de mujer. Sara da vida a este proyecto  Apasionada desde siempre a la naturaleza y a sus dinámicas. Tras estudiar Bellas Artes, a varios países de Europa, antes de llegar a Piera. Aquí me he formado para trabajar en el sector agrícola, siguiendo cursos de especialización sobre Apicultura y Agricultura Ecológica y Cosmetica Natural.

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