Dead Monk - ESPINA DE FERRO

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Belgian Dubbel artesana

Cerveza artesana estilo BELGIAN DUBBEL de la cervecería Espina de Ferro. Empezaron haciendo cerveza casera y en poco tiempo se convirtieron en la primera microcervecería de la comarca de la Anoia.

Cerveza maltosa con ligero sabor a caramelo, y aroma especiado gracias a los diferentes lúpulos que incorpora.

DATOS TÉCNICOS:

Estilo: Belgian Dubbel
Alcohol: 8,5% ABV
Amargor: 21 IBU
Maltas: Pilsen, Munich I, Cara-pils, Carabelga, Viena, Chocolate, Abadia Monsteriol
Lúpulos: Hellertauer Herbrucker, Fuggles
Capacidad: 33 cl

PACKAGING:

Esta cerveza la encontramos en botella de 33 cl.  La botella de cristal es el formato más habitual de la cerveza artesana. 

Existe actualmente la tendencia a nivel mundial envasar cerveza artesana en lata. En Planeta Marmita hemos investigado sobre esto y aquí podréis encontrar las conclusiones

La microcervecería Espina de Ferro

Espina de ferro tiene su origen en la comarca de la Anoia, en la zona central de Cataluña. Dos amigos, FEde y ROger (FErRO) empezaron en 2010 a elaborar cerveza artesana de forma autodidacta. Tres años más tarde, en 2013 hicieron el paso hacia nómada brewers, hasta que en 2018 fundaron su cervecería, la primera mircocervecería de la Anoia!

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